Se trata de un vino tinto español cuyo nombre oficial es Pi-π-3.1415, y pertenece a la variedad conocida como Concejón. Según nos cuenta en su etiqueta:
Pi-π-3.1415... es el resultado de una selección de 3.1415 hectáreas de la variedad autóctona española CONCEJÓN.Pues la verdad se antoja poner a prueba esa descripción. Se le encuentra con cierta facilidad en el sur de los Estados Unidos, pero habrá que ver que tan difícil es hallarlo en México.
Este vino es fruto del esfuerzo y amor por las viñas. Las uvas son recolectadas a mano y el vino es madurado en barricas nuevas de roble durante un año.
De color profundo, aromas concentrados, y gusto voluminoso, es tan singular y único como el número Pi.
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